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1. 소고기장조림은 잘게 다지고, 달걀은 곱게 풀어 스크램블드에그를 만든다.
2. 햄과 브로콜리는 잘게 썰어서 달군 팬에 볶아 한 김 식힌다.
3. 밥은 3등분으로 나누어 각각 ①과 장조림국물, ②, 다진 멸치볶음을 넣고 고루 섞는다.
4. 세 종류의 밥을 한입 크기의 주먹밥을 빚는다.
재료를 따로 준비할 필요 없이 냉장고에 있는 반찬을 잘게 다져 밥이랑 섞으면 된다. 주먹밥을 만들 때 따로 간하지 말고 반찬 국물을 약간 넣는 것도 방법이다.
