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퓨전/외국 요리

퓨전/외국 요리참치팥파스타
2016.01.27

참치팥파스타
파스타(펜네) 200g, 캔 참치(기름 제거) 30g, 삶은 팥 20g, 마늘 2쪽, 소금·후춧가루·올리브 오일 약간씩 드레싱 양파 1/4개, 레몬즙 1/2큰술, 생파슬리 1큰술, 올리브오일 5큰술만드는 법

파스타는 뜨거운 물에 삶는다.
양파와 생파슬리는 잘게 다진 다음 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 소스를 만든다.
마늘은 얇게 슬라이스한다.
팬에 올리브 오일을 살짝 두르고 ③의 마늘을 노릇하게 구운 후 식힌다.
볼에 삶은 파스타, 참치, 삶은 팥, 구운 마늘, 드레싱을 넣어 소금, 후춧가루로 간한 뒤 버무려 완성한다.

출처앙쥬백과

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