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남양맘 레시피

이유식 초기 소고기고구마무리죽

쌀 1큰술, 소고기(안심) 삶아서 으깬 것 1큰술(10g), 고구마 삶아서 으깬 것 1큰술(15g), 물 1컵

1 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤 믹서에 물을 약간 넣고 곱게 간다.
2 냄비에 ①, 소고기, 고구마, 소고기 삶은 물을 넣고 센 불에 올린다.
3 ②가 끓어오르면 중약불로 줄이고 주걱으로 저어가며 7~8분간 끓인 뒤 체에 내린다.

고구마는 소화기를 튼튼하게 하는 식품. 아이가 소화 기능이 약해져서 토하거나 묽은 설사를 할 때 먹이면 증상이 완화된다. 이때 소고기를 같이 먹이면 기력 회복에 도움이 된다.

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