남양맘 레시피
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이유식 중기 브로콜리두부죽
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불린 쌀 25g, 브로콜리 10g, 두부 25g, 감자 20g, 당근 8g, 양파 1g, 쇠고기 육수 190ml
1. 브로콜리는 끓는 물에 데친 후 곱게 다진다.
2. 두부는 곱게 으깨 준비한다.
3. 감자와 당근, 양파는 껍질을 제거한 후 곱게 다진다.
4. 불린 쌀에 쇠고기 육수와 ③을 넣고 끓인다.
5. 쌀알이 퍼질 무렵 ①과 ②를 넣고 조금 더 끓여 완성한다.영양 성분(150g 기준) : 열량 172kcal, 탄수화물 25g, 단백질 5.3g, 지방 0.3g, 철분 1.1mg
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