건강하고 행복한 육아를 위한
노하우를 알아보세요.
남양맘 레시피
-
퓨전/외국 요리 아보카도 퀘사디아
-
칼륨과 철분이 다량 함유되어 있는 아보카도와 고소한 퀘사디아를 함께 먹어봐요.
1. 닭가슴살은 소금과 후추를 뿌려 굽는다. 굽고 난 후 손으로 잘게 찢어 준비한다.
2. 아보카도는 반으로 잘라 씨를 제거한 후 껍질을 벗기고 작게 자른다.
3. 방울토마토는 반으로 잘라준다.
4. 볼에 아보카도와 방울토마토를 넣고 소금과 후추, 레몬주스를 뿌려 살살 버무린다.
5. 또띠아 한 장을 깔고 그 위에 미리 준비한 닭가슴살과 치즈, 파를 올린 후 다시 또띠아로 덮는다.
6. 아주 약한 불에서 또띠아의 겉이 노릇노릇하게 익으면 한번 뒤집어 치즈가 녹을 때까지 약한불로 굽는다.
7. 4등분으로 잘라 그릇에 놓고 과카몰리와 함께 먹는다.
(과카몰리: 아보카도를 으깬 것에 양파, 토마토, 고추 등을 섞어 만든 멕시코 요리)
유의사항본 콘텐츠는 조선Books에서 제공한 것으로, 저작물의 권리는 해당 업체에 있으며
당사자의 이와 관련한 어떠한 법적인 책임도 가지고 있지 않습니다.
댓글 0