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1 감자는 껍질을 벗기고 사방 7mm 크기로 썰어 찬물에 10분쯤 담갔다 건진다.
2 시금치는 깨끗이 씻어 7mm 길이로 썬다.
3 냄비에 감자, 시금치, 밥, 다시마국물을 넣고 센 불에 올린다.
4 ③이 끓어오르면 중약불로 줄이고 주걱으로 저어가며 익힌다.
5 감자가 익으면 불을 끄고 지름 2~2.5cm 크기의 미니 주먹밥을 빚는다.
아기에게 먹일 주먹밥은 약간 질게 만들어야 소화가 잘된다.
