이유식
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이유식쇠고기김죽 | 후기 이유식
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재료 쌀 25g, 쇠고기 20g, 배추 15g, 팽이버섯 10g, 김 3g, 채소 국물 200ml
How to cook
쌀가루는 물에 충분히 불린다.
김은 물에 불려 믹서에 간다.
김은 물에 불려 믹서에 간다.
배추는 손질해서 사방 5mm 크기로 나박썰기 한다.
팽이버섯은 밑동을 자르고 사방 5mm 길이로 자른다.
냄비에 ①, ②, ③, ④, ⑤와 채소 국물을 넣고 끓인다.
죽의 농도를 확인하고 끓어오르면 조금 더 끓이다가 불을 끈 뒤 뜸을 들인다.
POINT 대쇠고기는 단백질을 구성하는 필수 아미노산이 풍부해 아이들의 면역력을 높이는 데 유용하다.
