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1 소면은 3cm 길이로 잘라 끓는 물에 삶은 뒤 찬물에 헹구어 체에 내린다. 2 애호박, 소고기, 당근은 사방 5mm 크기로 썬다. 3 팬에 소고기와 깨소금, 참기름을 넣고 볶다가 고기가 익으면 애호박, 당근을 넣고 볶는다. 4 그릇에 소면과 ③을 담고 고루 버무린다.
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