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1. 표고버섯은 따뜻한 물에 충분히 불린 후 곱게 다진다. 2. 무와 적채, 양파는 손질한 후 곱게 다진다. 3. 불린 쌀에 멸치 국물과 ①, ②를 넣고 한소끔 끓여 완성한다.
영양 성분(150g 기준) : 열량 145kcal, 탄수화물 31g, 단백질 3.5g, 지방 0.4g, 철분 1.1mg
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