이유식 후기
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이유식 후기흰살생선포도비타민죽 | 후기 이유식
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재료 : 쌀 20g, 흰 살 생선 15g, 비타민·포도 10g씩, 채소국물 200ml
How to cook
쌀은 물에 충분히 불린다.
흰 살 생선은 삶고 비타민은 데친 뒤 잘게 다진다.
포도와 양파는 잘게 다진다.
냄비에 ①과 ②,③, 채소국물을 넣고 끓인다.
④의 농도를 확인하고 끓어오르면 조금 더 끓이다 불을 끈 뒤 뜸들인다.
POINT 포도의 안토시아닌 성분은 망막과 동공의 기능을 원활하게 한다. 붉은 빛을 감지하는 단백질인 로돕신의 재합성을 도와 눈 건강에 좋다.
